三重青少年基地

還想吃的滋味    (作者：李鈞瑋)          (本文為基地寫作課學生 李鈞瑋 所寫  刊登在2015 01 第三期基地報上)

    有生以來，我吃美食的機會本來並不多，除了除夕去二伯母家吃團圓飯，每次的菜色都是四伯父和二伯母準備的。每次到二伯母家，燒香拜拜後，我們就可以吃午飯了。午飯的菜色看起來色香味俱全，當中我喜歡吃的菜色有鳳梨蝦球、炸排骨酥和紅燒吳郭魚，吃起來美味極了。

    午飯結束後，我喜歡吃的菜都所剩無幾了。看著盤子我很想把剩下的菜都吃個精光，但是我不能在親戚面前一直狂吃，而不在意別人的眼光，這樣很沒禮貌。我心想只要再等到明年春節的到來，等到那時還可以吃到美味的菜色，是我兩年前最開心的事。

    在爸爸還在的時候，我吃過他做過的所有料理。我覺得最好吃和特別的料理是茄汁海鮮義大利麵，這不是想吃就能吃得到的。爸爸有空閒的時間，才會做給我們吃。我們都放假的時候，我或哥哥向爸爸說想吃茄汁海鮮義大利麵，當天的午餐或晚餐就是茄汁海鮮義大利麵。

    但是自從爸爸生病，沒有體力再做料理，我逐漸忘記茄汁海鮮義大利麵的滋味，在那時候我們常吃外食，當作是晚餐。爸爸病逝後，我們的晚餐都是外面買的便當。除了到基地上課或外婆來我家煮飯，才能吃到健康又營養的料理，但是我這一生還想吃的料理就是茄汁海鮮義大利麵。